Máy pha cà phê Nuova Simonelli Aurelia II S 2 Group

1. Giới thiệu máy pha cà phê Nuova Simonelli Aurelia II S 2 Group

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Aurelia II S 2 Group là dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp đỉnh cao, từng được chọn làm máy pha chính thức trong các giải vô địch Barista thế giới (WBC). Phiên bản Aurelia II S được thiết kế để đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất về độ chính xác, tính ổn định và sự tiện lợi trong vận hành. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ hiện đại và thiết kế công thái học (ergonomic), đây là cỗ máy lý tưởng cho các quán cà phê đòi hỏi chất lượng chiết xuất Espresso tuyệt hảo và công suất phục vụ lớn.

Phù hợp cho:

• Các quán cà phê lớn, chuỗi cửa hàng F&B có lượng khách cực đông.

• Khách sạn, resort cao cấp và các trung tâm hội nghị.

• Các Barista chuyên nghiệp yêu cầu sự ổn định nhiệt tuyệt đối.

2. Ưu điểm nổi bật của máy pha cà phê Aurelia II S 2 Group

2.1. Nồi hơi 14 Lít cho hiệu suất khổng lồ

• Nuova Simonelli Aurelia II S sở hữu nồi hơi dung tích lên đến 14 Lít, đảm bảo nguồn cung nước nóng và áp suất hơi nước dồi dào gần như vô tận.

• Dung tích lớn giúp máy duy trì áp suất hơi mạnh mẽ để đánh sữa đồng thời tại cả hai vòi hơi mà không làm ảnh hưởng đến nhiệt độ nước chiết xuất cà phê.

2.2. Công nghệ chiết xuất SIS (Soft Infusion System)

• Máy tích hợp công nghệ SIS độc quyền của Nuova Simonelli. Hệ thống này giúp kiểm soát việc ủ cà phê ở áp suất thấp trước khi đẩy áp suất lên 9 bar.

• SIS giúp loại bỏ lỗi channeling (dòng chảy không đều), đảm bảo bánh cà phê được ngấm nước đều nhất để tạo ra lớp Crema hoàn hảo và hậu vị ngọt đậm đà.

2.3. Thiết kế công thái học chuẩn quốc tế

• Aurelia II S là chiếc máy pha đầu tiên được chứng nhận về thiết kế công thái học. Các chi tiết từ cần gạt vòi hơi “Push & Pull”, tay cầm filter đến góc nhìn quầy bar đều được tối ưu để giảm mỏi cho Barista khi thao tác liên tục.

• Bảng điều khiển nút nhấn bền bỉ giúp việc định lượng nước cho từng shot cà phê trở nên đơn giản và chuẩn xác.

2.4. Kết cấu bền bỉ và sang trọng

• Thân máy được cấu tạo từ sự kết hợp giữa thép không gỉ và nhựa ABS cao cấp, mang lại vẻ ngoài bóng bẩy, hiện đại và khả năng chịu lực cực tốt.

• Với trọng lượng 76 kg, máy mang lại sự vững chắc tuyệt đối trên quầy bar, triệt tiêu mọi rung động trong quá trình chiết xuất công suất cao.

2.5. Hệ thống vòi hơi và nước nóng hiệu suất cao

• Trang bị 2 vòi hơi bằng thép không gỉ linh hoạt, giúp tạo bọt sữa mịn mượt cho các món Cappuccino và Latte Art với tốc độ cực nhanh.

• Vòi nước nóng riêng biệt hỗ trợ pha chế Americano hoặc làm ấm tách chuyên nghiệp, đáp ứng nhanh mọi nhu cầu của thực khách trong giờ cao điểm.

3. Ứng dụng thực tế

• Phục vụ sản lượng lớn: Khả năng chiết xuất hàng trăm ly mỗi ngày mà vẫn giữ vững độ ổn định nhiệt độ 100%.

• Đẳng cấp quầy bar: Sự hiện diện của một cỗ máy từng phục vụ giải WBC giúp khẳng định uy tín và chất lượng cà phê của quán trong mắt khách hàng.

• Tối ưu quy trình vận hành: Hệ thống định lượng tự động giúp chuẩn hóa hương vị đồ uống, bất kể Barista nào đang đứng máy.

4. Thông số kỹ thuật Nuova Simonelli Aurelia II S 2 Group

Thông số	Chi tiết
Model	Aurelia II S (2 Group)
Dung tích nồi hơi	14 Lít
Chất liệu vỏ	Thép không gỉ và nhựa ABS
Điện áp	220 – 380 V
Kích thước (LxPxH)	815 x 565 x 565 mm
Trọng lượng	76 kg
Hệ thống chiết xuất	SIS (Soft Infusion System)
Xuất xứ	Ý (Italy)

5. Hướng dẫn sử dụng & bảo trì

• Cần kết nối máy với hệ thống lọc nước chuyên dụng để ngăn ngừa cặn canxi đóng bám trong nồi hơi 14L và giữ vị cà phê luôn tươi mới.

• Xả nước đầu Grouphead (Purge) khoảng 2 giây trước khi chiết xuất để ổn định nhiệt độ nước tại đầu họng pha.

• Lau sạch vòi hơi bằng khăn ẩm ngay sau mỗi lần đánh sữa để tránh sữa khô làm tắc lỗ phun hơi.

• Thực hiện vệ sinh Grouphead hằng ngày bằng bột vệ sinh chuyên dụng (backflush) để loại bỏ hoàn toàn dầu cà phê dư thừa bám trong hệ thống.

6. Mua máy pha cà phê Aurelia II S 2 Group ở đâu?

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ TÍN VƯƠNG

Cam kết:

• Cung cấp máy Nuova Simonelli Aurelia II S chính hãng 100% – Đầy đủ giấy tờ CO/CQ nhập khẩu từ Ý.

• Tư vấn giải pháp thiết bị toàn diện và hướng dẫn kỹ thuật vận hành chuyên sâu cho Barista.

• Giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ lắp đặt, bảo hành chính hãng uy tín trên toàn quốc.

• Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm, sẵn sàng hỗ trợ linh kiện chính hãng và bảo trì định kỳ.

Website: https://tinvuong.com.vn/

Fanpage : Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment

Hotline: 0902 393 638

Địa chỉ: 241A Chu Văn An, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

7. Kết luận

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Aurelia II S 2 Group là sự đầu tư mang tính chiến lược cho các mô hình kinh doanh cà phê chuyên nghiệp. Với nồi hơi 14L mạnh mẽ, công nghệ SIS độc quyền và thiết kế công thái học xuất sắc, chiếc máy này chắc chắn sẽ giúp quán của bạn nâng tầm đẳng cấp phục vụ và chất lượng Espresso vượt trội.