Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay GN 1/1 Lotus TL106-DTE

Giới thiệu chung về lò nướng đối lưu có hơi 6 khay GN 1/1 Lotus TL106-DTE

Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay GN 1/1 Lotus TL106-DTE là thiết bị bếp công nghiệp cao cấp, tích hợp công nghệ đối lưu và tạo hơi nước, giúp nâng cao chất lượng chế biến thực phẩm. Với thiết kế chuẩn khay GN 1/1, lò phù hợp với hệ thống bếp chuyên nghiệp, dễ dàng đồng bộ với các thiết bị khác.

Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, tiệm bánh và các mô hình F&B cần hiệu suất cao, ổn định và linh hoạt.

Khái niệm lò nướng đối lưu có hơi là gì

Lò nướng đối lưu có hơi là dòng lò kết hợp hai cơ chế hoạt động gồm quạt đối lưu phân phối nhiệt đều và hệ thống phun hơi nước vào khoang lò. Nhờ đó, thực phẩm không chỉ chín đều mà còn giữ được độ ẩm, mềm bên trong và lớp ngoài vàng đẹp.

Đây là giải pháp tối ưu cho các món bánh, thịt nướng hoặc thực phẩm cần kiểm soát độ ẩm trong quá trình chế biến.

Đặc điểm nổi bật của Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay GN 1/1 Lotus TL106-DTE

• Thiết kế chuẩn GN 1/1 chuyên nghiệp

Lò sử dụng khay GN 1/1 theo tiêu chuẩn quốc tế, giúp đồng bộ với hệ thống bếp và tối ưu quy trình vận hành.

• Chất liệu inox cao cấp

Toàn bộ thân lò được làm từ inox chống gỉ, chịu nhiệt tốt, đảm bảo độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Dung tích 6 khay linh hoạt

Phù hợp cho bếp quy mô vừa và lớn, đảm bảo năng suất mà vẫn tiết kiệm không gian.

• Công nghệ đối lưu kết hợp hơi nước

Hệ thống quạt đối lưu cùng chức năng phun hơi giúp phân bổ nhiệt đều và duy trì độ ẩm lý tưởng.

• Cửa kính chịu nhiệt

Giúp quan sát dễ dàng quá trình nướng mà không làm thất thoát nhiệt.

Tính năng nổi bật của Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay GN 1/1 Lotus TL106-DTE

• Điều chỉnh nhiệt độ chính xác

Cho phép kiểm soát nhiệt độ linh hoạt phù hợp với từng loại thực phẩm.

• Tích hợp chức năng phun hơi

Hơi nước giúp giữ độ ẩm, tăng độ mềm và cải thiện chất lượng món ăn.

• Hẹn giờ nướng thông minh

Giúp kiểm soát thời gian chính xác, hạn chế sai sót trong quá trình vận hành.

• Nướng hấp đa năng

Có thể sử dụng cho nhiều phương pháp chế biến như nướng, hấp, sấy hoặc kết hợp.

• Phân bổ nhiệt đồng đều

Đảm bảo thực phẩm chín đều ở tất cả các khay, nâng cao chất lượng thành phẩm.

Lợi ích khi sử dụng Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay GN 1/1 Lotus TL106-DTE

• Giữ độ ẩm tối ưu cho thực phẩm

Hơi nước giúp thực phẩm không bị khô, giữ được độ mềm và hương vị tự nhiên.

• Nâng cao chất lượng món ăn

Thành phẩm có màu sắc đẹp, kết cấu hoàn hảo, đặc biệt phù hợp với bánh mì và bánh ngọt.

• Tối ưu năng suất bếp

Nướng nhiều khay cùng lúc giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả làm việc.

• Đa dạng hóa menu

Cho phép chế biến nhiều loại món ăn từ bánh đến món mặn.

• Tiết kiệm chi phí vận hành

Giảm hao hụt thực phẩm và tối ưu năng lượng sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay GN 1/1 Lotus TL106-DTE

• Điều chỉnh lượng hơi phù hợp

Không nên sử dụng quá nhiều hơi nước để tránh ảnh hưởng đến cấu trúc món ăn.

• Không xếp thực phẩm quá dày

Đảm bảo khoảng cách giữa các khay để khí nóng và hơi nước lưu thông hiệu quả.

• Làm nóng lò trước khi sử dụng

Giúp nhiệt độ ổn định và đảm bảo chất lượng nướng tốt hơn.

• Vệ sinh hệ thống tạo hơi định kỳ

Đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Kiểm tra nguồn nước và điện

Đảm bảo nguồn nước sạch và nguồn điện ổn định để thiết bị vận hành hiệu quả.

Thông số kỹ thuật của Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay GN 1/1 Lotus TL106-DTE

• Model: TL106-DTE
• Loại: Lò nướng đối lưu có hơi (convection + steam)
• Kích thước: 845 x 550 x 825 mm
• Trọng lượng: 95 kg
• Công suất: 7.95 kW
• Điện áp: 400V – 3 pha (3N)
• Tần số: 50/60 Hz
• Đóng gói: 650 x 1000 x 1000 mm
• Thể tích: 0.65 m³
• Thương hiệu: Lotus
• Xuất xứ : Ý
• Bảo hành: 12 tháng

Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay GN 1/1 Lotus TL106-DTE là lựa chọn lý tưởng cho các bếp công nghiệp hiện đại cần sự kết hợp giữa hiệu suất, chất lượng và tính linh hoạt. Với công nghệ tiên tiến và thiết kế tiêu chuẩn quốc tế, thiết bị giúp nâng tầm toàn diện quy trình chế biến.

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

• Website:  https://tinvuong.com.vn/ –   https://tinvuong.vn/

  Fanpage : Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment

  Đường dây nóng:  0902 393 638

  Địa chỉ: 241A Chu Văn An, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Ngoài Lò nướng đối lưu 10 khay Lotus TL236-DAE , Tín Vương hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0902 393 638 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang website của Tín Vương nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá tại: Máy làm đá Tín Vương
• Xem thêm các sản phẩm Thiết bị lạnh tại: Thiết bị lạnh Tín Vương
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng
• Khách hàng xem thêm các dịch vụ sửa chữa thiết bị F&B tại : Dịch vụ sửa chữa